Вдосконалення формування асортиментної  структури товарообігу підприємства торгівлі»  (на прикладі торгової мережі «Сільпо»)

Карагяур, Ірина Олександрівна; Karagyaur, I.

dc.contributor.author	Карагяур, Ірина Олександрівна
dc.contributor.author	Karagyaur, I.
dc.date.accessioned	2021-02-04T14:09:44Z
dc.date.available	2021-02-04T14:09:44Z
dc.date.issued	2021-02-04
dc.identifier.citation	Карагяур І.О. Вдосконалення формування асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі» (на прикладі торгової мережі «Сільпо») : Кваліфікаційна робота здобувача освітнього ступеня магістр спеціальності 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність / Кер. канд.екон.наук, доц. Сорока Л.М. – Ізмаїл, 2020. – 100 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1394
dc.description	Relevance of research. In today's market conditions, the efforts of commercial companies are focused on ensuring efficient operation and maximum satisfaction of consumer needs, which largely determines the correct formation of assortment policy. Providing conditions for achieving the planned volume of turnover largely depends on the effectiveness of the assortment policy of the trading company, the choice of specific types and varieties of goods for sale, planning and regulating the turnover of the assortment structure. Creating the optimal range that helps to optimize and maintain the desired profit in the long run is very important for companies that are now trying to be competitive in the market. Assortment policy plays an important role in increasing competitiveness, because it is the product, its quality and optimal range that affect the competitive position and success of the company. Assortment policy objectives also include: meeting demand and attracting new customers, optimizing the company's financial results and using its technological experience. The dynamics of changes in the size and structure of consumer demand forces to constantly carry out strategic regulation of the assortment structure of trade based on the concept of marketing. Analysis of recent research and publications. In the economic literature, the formation of the assortment structure of trade turnover of commercial enterprises has been studied by both foreign scientists and domestic authors, namely: F. Kotler, A. Voychak, B. Hryniv, N. Trishkina, N. Tkachenko, O. Shkapova, Y. Ponomareva, R. Yavorsky and others. The authors' attention to this problem is explained by the fact that the product is a key element of product policy. At the same time, the authors pay the greatest attention to the formation of the range of goods, the study of the competitiveness of goods, and the question of forming the optimal assortment structure of trade remains insufficiently disclosed. The purpose of the qualification work is to reveal the theoretical and methodological principles of improving the formation and development of the assortment structure of trade turnover of the trade enterprise in market conditions. Accordingly, the paper sets a number of the following tasks:  to reveal the essence of economic definitions «assortmen», «turnover», «assortment structure of trade turnover of a trade enterprise»;  explore organizational forms, development and strategies of retail chains;  consider the process of formation and management of the assortment policy of the enterprise;  provide a general economic description of the activities of TM «Silpo»;  to investigate the economic and financial activities of TM «Silpo» ;  to assess the effectiveness of the process of forming the assortment structure of trade turnover of TM «Silpo»;  identify areas for improving the process of forming the assortment structure of trade turnover;  to offer proposals for improving the process of forming the assortment structure of trade turnover of TM «Silpo». The object of study is the process of formation and development of the assortment structure of trade turnover of the enterprise in market conditions. The subject of the study is the assortment policy of trade turnover of TM "Silpo". Research methods. To solve the tasks the following research methods were used, namely: retrospective and systematic analysis, generalization - to reveal the essence of the definitions "range", "turnover", "assortment structure of trade turnover"; method of comparison - in the study of retail chains, the experience of assortment policy management; tabular and graphical - for clarity in the disclosure of concepts, categories; financial analysis - to assess the financial and economic activities of TM «Silpo»; statistical analysis - to determine the set of parameters and variables that characterize the object of study. The information base of the qualification work is: reporting annual documentation of TM «Silpo» for the period 2018-2019; research materials published on the Internet; conference materials; analysis of scientific works of domestic and foreign scientists, Internet resources. The practical significance of the study of qualification work is to develop practical recommendations for the formation and development of the assortment structure of trade turnover of the trade enterprise in market conditions. Approbation of research results. Some aspects of scientific research, which are covered in the qualification work, were reported on:  International Scientific Internet Conference «Trends and prospects for the development of science and education in the context of globalization» (Issue 63), (September 30, 2020). Pereyaslav. The topic of the report is «Factors determining the product range».  at the VI All-Ukrainian scientific-practical conference «Scientific search for students of the XXI century: current problems and trends in the humanities and socio-economic sciences», on the occasion of World Science Day (November 18, 2020) Izmail. The topic of the report «Problems of formation of assortment policy of enterprises». Structure and volume of qualification work. The work consists of an introduction, three chapters, conclusions, list of references and sources, appendices. The total amount of work is set out on 100 pages of printed text. The content of this study is compiled and disclosed using 19 tables, 11 figures and 13 formulas. The first section «Theoretical issues of formation of the assortment structure of trade of a trade enterprise» reveals the essence of economic definitions «assortment», «turnover», «assortment structure of trade of a trade enterprise»; the organizational forms, development and strategies of trade networks are investigated; the process of formation and management of the assortment policy of the enterprise is considered. In the second section – «Formation of the assortment structure of trade turnover of the trade enterprise (on the example of TM «Silpo» «the general economic characteristic of activity of TM «Silpo» is given; economic and financial activity of TM «Silpo» is investigated; the estimation of efficiency of process of formation of assortment structure of trade turnover of TM «Silpo» is given». In the third section – «Ways to improve the formation of the assortment structure of the trade enterprise (on the example of TM «Silpo»» identified areas for improving the process of forming the assortment structure of the trade enterprise; proposals for improving the process of forming the assortment structure of TM «Silpo».	uk_UA
dc.description.abstract	Актуальність дослідження. В сучасних ринкових умовах зусилля комерційних компаній зосереджені на забезпеченні ефективної роботи та максимальному задоволенні потреб споживачів, що значною мірою визначає правильне формування асортиментної політики. Забезпечення умов для досягнення запланованого обсягу товарообігу значною мірою залежить від ефективності асортиментної політики торгової компанії, вибору конкретних видів та сортів товарів для продажу, планування та регулювання товарообігу асортиментної структури. Створення оптимального асортименту, який допомагає оптимізувати та підтримувати бажаний прибуток довгостроково, дуже важливий для компаній, які зараз намагаються бути на ринку конкурентоспроможними. Асортиментна політика відіграє важливу роль у підвищенні конкурентоспроможності, оскільки саме товар, його якість та оптимальний асортимент впливають на конкурентні позиції та успіх компанії. Завдання асортиментної політики включають також: задоволення попиту та залучення нових клієнтів, оптимізацію фінансових результатів компанії та використання її технологічного досвіду. Динаміка змін розміру та структури споживчого попиту змушує постійно здійснювати стратегічне регулювання асортиментної структури торгівлі на основі концепції маркетингу. Аналіз останніх досліджень та публікацій. В економічній літературі формування асортиментної структури товарообороту комерційних підприємств вивчали як зарубіжні вчені, так і вітчизняні автори, а саме: Ф. Котлер, А. Войчак, Б. Гринів, Н. Тришкіна, Н. Ткаченко, О. Шкапова, Ю. Пономарьова, Р. Яворський та ін. Увага авторів до цієї проблеми пояснюється тим, що товар є ключовим елементом товарної політики. Водночас найбільшу увагу автори приділяють формуванню асортименту товарів, дослідженню конкурентоспроможності товарів, а питання формування оптимальної асортиментної структури торгівлі залишається недостатньо розкритим. Метою кваліфікаційної роботи є розкриття теоретико-методичних засад вдосконалення формування та розвитку асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі у ринкових умовах. Відповідно до цього у роботі поставлено низку наступних завдань:  розкрити сутність економічних дефініцій «асортимент», «товарообіг», «асортиментна структура товарообігу підприємства торгівлі»;  дослідити організаційні форми, розвиток та стратегії торгівельних мереж;  розглянути процес формування та управління асортиментною політикою підприємства;  надати загальну господарську характеристику діяльності ТМ «Сільпо»;  дослідити економіко–фінансову діяльність ТМ «Сільпо» ;  надати оцінку ефективності процесу формування асортиментної структури товарообігу ТМ «Сільпо» ;  визначити напрями вдосконалення процесу формування асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі;  запропонувати пропозиції щодо вдосконалення процесу формування асортиментної структури товарообігу ТМ «Сільпо». Об'єктом дослідження виступає процес формування та розвитку асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі у ринкових умовах. Предметом дослідження є асортиментна політика товарообігу ТМ «Сільпо». Методи дослідження. Для вирішення поставлених завдань використано наступні методи дослідження, а саме: ретроспективного та системного аналізу, узагальнення – для розкриття суті дефініцій «асортимент», «товарообіг», «асортиментна структура товарообігу підприємства торгівлі»; метод порівняння – при дослідженні торгових мереж, досвіду управління асортиментною політикою; табличний та графічний – для наочності у розкритті понять, категорій; фінансового аналізу – для оцінки фінансово-господарської діяльності ТМ «Сільпо»; статистичного аналізу – для визначення сукупності параметрів і змінних, що характеризують об’єкт дослідження. Інформаційною базою кваліфікаційної роботи є: звітна річна документація ТМ «Сільпо» за період 2018-2019 рр.; дослідницькі матеріали, опубліковані у мережі Інтернет; матеріали конференцій; аналіз наукових праць вітчизняних та зарубіжних вчених, Інтернет-ресурси. Практична значимість дослідження кваліфікаційної роботи полягає в розробці практичних рекомендацій щодо формування та розвитку асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі у ринкових умовах. Апробація результатів дослідження. Деякі аспекти наукових досліджень, які висвітлено у кваліфікаційній роботі доповідалися на:  Міжнародній науковій Інтернет-конференції «Тенденції та перспективи розвитку науки і освіти в умовах глобалізації» (Вип. 63), (30 вересня 2020р.). Переяслав. Тема доповіді «Чинники, що визначають асортимент продукції».  на VІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Науковий пошук студентів ХХІ ст.: сучасні проблеми та тенденції розвитку гуманітарних і соціально-економічних наук», з нагоди Всесвітнього дня науки (18 листопада 2020 р.) Ізмаїл. Тема доповіді «Проблеми формування асортиментної політики підприємств». Структура й обсяг кваліфікаційної роботи. Робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаної літератури та джерел, додатків. Загальний обсяг роботи викладено на 100 сторінках друкарського тексту. Зміст даного дослідження складається та розкрито з використанням 19 таблиць, 11 рисунків та 13 формул. У розділі першому «Теоретичні питання формування асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі» розкрито сутність економічних дефініцій «асортимент», «товарообіг», «асортиментна структура товарообігу підприємства торгівлі»; досліджено організаційні форми, розвиток та стратегії торгівельних мереж; розглянуто процес формування та управління асортиментною політикою підприємства У другому розділі – «Формування асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі (на прикладі ТМ «Сільпо»» надано загальну господарську характеристику діяльності ТМ «Сільпо»; досліджено економіко–фінансову діяльність ТМ «Сільпо»; надано оцінку ефективності процесу формування асортиментної структури товарообігу ТМ «Сільпо»; У третьому розділі – «Шляхи вдосконалення формування асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі (на прикладі ТМ «Сільпо»» визначено напрями вдосконалення процесу формування асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі; запропоновано пропозиції щодо вдосконалення процесу формування асортиментної структури ТМ «Сільпо».	uk_UA
dc.subject	товар	uk_UA
dc.subject	асортимент	uk_UA
dc.subject	товарообіг	uk_UA
dc.subject	асортиментна структура товарообігу підприємства торгівлі	uk_UA
dc.subject	торгова мережа	uk_UA
dc.subject	goods	uk_UA
dc.subject	assortment	uk_UA
dc.subject	turnover	uk_UA
dc.subject	assortment structure of trade turnover of trade enterprise	uk_UA
dc.subject	trade network	uk_UA
dc.title	Вдосконалення формування асортиментної структури товарообігу підприємства торгівлі» (на прикладі торгової мережі «Сільпо»)	uk_UA
dc.title.alternative	Improving the formation of the assortment structure of trade turnover (on the example of the trade network «Silpo»)	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA