Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебник / И. Ю. Ляпина ; под ред. А. Ю. Лапина
Мова: російська.Країна: РОСІЙСЬКА ФЕДЕРАЦІЯ.Відомості про видання: 6-е изд., испр.Вихідні дані: Москва : ИЦ "Академия", 2008Опис: 208 с : Библиогр.: с. 206. - 2000 экз. (в пер.) ; 60х90 /16.ISBN: 978-5-7695-5119-2.Примітки про зміст: Ключові слова Анотація: Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения в сфере гостиничного сервиса. В 6-е издание внесены изменения, касающиеся классификации гостиниц и других средств размещения и требований к ним в соответствии с положениями Системы классификации гостиниц и других средств размещения. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. .Найменування теми як предметна рубрика: Економіка. Економіка туризму Тематика: 4272Предметна категорія вищого рівня (тимчасове): 64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту Список(и), у яких присутня ця одиниця: Готельно-ресторанний бізнес | Туризм| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Джерельна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код |
|---|---|---|---|---|---|---|
Підручники
|
Абонемент. Технічна література Навчальний фонд | Бібліотека ІДГУ Навчальний фонд | 640.4(075.8) (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | AT18110046 |
Ключові слова:
Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения в
сфере гостиничного сервиса.
В 6-е издание внесены изменения, касающиеся классификации гостиниц и других средств размещения и требований к ним в соответствии с положениями Системы классификации гостиниц и других средств размещения.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Немає коментарів для цієї одиниці.