Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебник / И.Ю. Ляпина ; под. ред. А. Ю. Лапина.
Мова: російська.Країна: РОСІЙСЬКА ФЕДЕРАЦІЯ.Відомості про видання: 3-е изд., стереотип.Вихідні дані: Москва : ИЦ "Академия", 2005Опис: 208 с : 3000 экз. (в пер.) ; 60х90/16.ISBN: 5-7695-2335-2.Примітки про зміст: Ключові слова: туристи, готелі Анотація: Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения в сфере гостиничного сервиса. В 6-е издание внесены изменения, касающиеся классификации гостиниц и других средств размещения и требований к ним в соответствии с положениями Системы классификации гостиниц и других средств размещения. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования..Найменування теми як предметна рубрика: Економіка. Економіка туризму Тематика: 4272Предметна категорія вищого рівня (тимчасове): 64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту Список(и), у яких присутня ця одиниця: Готельно-ресторанний бізнес | Туризм| Тип одиниці зберігання | Поточна бібліотека | Джерельна бібліотека | Шифр зберігання | Стан | Очікується на дату | Штрих-код |
|---|---|---|---|---|---|---|
Підручники
|
Абонемент. Навчальна література Навчальний фонд | Абонемент. Навчальна література Навчальний фонд | 640.4(075.8) /Л 97 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | AN23110023 | |
|
Підручники
|
Абонемент. Технічна література Навчальний фонд | Бібліотека ІДГУ Навчальний фонд | 640.4(075.8) /Л 97 (Огляд полиці(Відкривається нижче)) | Доступно | ML19120032 |
Ключові слова: туристи, готелі
Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения в сфере гостиничного сервиса. В 6-е издание внесены изменения, касающиеся классификации гостиниц и других средств размещения и требований к ним в соответствии с положениями Системы классификации гостиниц и других средств размещения.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Немає коментарів для цієї одиниці.